Tieto kukuričné ​​placky sú super ľahké a našuchorené! Myslím tým, pozrite sa na ne. Sú úžasné. Keby som o nich zniesol trochu rozladený ... je to preto, že som. Rozhodol som sa ich vziať mexickým smerom, a tak som ich doplnil trochou vegánskeho masla a salsou vyrobenou z paradajok, cibule, koriandra a avokáda.



Mexické kukuričné ​​lievance s domácou salsou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

117

slúži

6

Čas varenia

5

prísady

  • 1 šálka obyčajnej múky
  • 2 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 náhrada vajec (môžete použiť emulziu ľanového semena alebo akúkoľvek inú)
  • 1/2 šálky nemliečneho mlieka
  • 3/4 šálky kukuričného jadra




Pre salsu:

  • 6 cherry paradajok nakrájaných na kocky
  • 1/4 avokáda nakrájané na kocky
  • 1 lyžička jemne nakrájanej cibule
  • Štipka soli
  • 1 lyžica nasekaného koriandra

príprava

  1. Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešajte vo veľkej mise.
  2. Zmiešajte náhradné vajcia a nemliečne mlieko a pridajte ich do múky.
  3. Miešajte, kým nie sú dobre kombinované.
  4. Preložte kukuričné ​​jadrá.
  5. Zohrejte ťažkú ​​panvicu na miernom ohni a roztavte zmes oleja a vegánskeho masla, kým nezačne prskať.
  6. Pridajte kopčeky cesta na panvicu, palacinky by mali byť asi 3-4 palce.
  7. Varte 2-3 minúty, až kým sa v hornej časti neobjavia malé bubliny a nezačnú praskať a okraje začnú trochu vysychať.
  8. Otočte a varte ďalšie 2 minúty na druhej strane.
  9. Zmiešajte ingrediencie salsy spolu.
  10. Palacinky podávame s vegánskym maslom a salsou.

Poznámky

Tieto tiež fungujú ako sladké palacinky, zjedol som druhú dávku s vegánskym maslom a javorovým sirupom.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 701 # Celkový obsah sacharidov: 125 g # Celkový obsah tuku: 12 g # Celkový obsah bielkovín: 19 g # Celkový obsah sodíka: 8172 g # Celkový obsah cukru: 6 g na porciu: Kalórie: 117 # Sacharidy: 21 g # Tuk: 2 g # Proteín: 3 g # Sodík: 1362 mg # Cukor: 1 g Pri výpočte sa použila 1 lyžica mletého ľanu namiesto náhrady vajec. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.