Mango Sago Pudding je tropický dezert pripravený z čerstvých chladených kociek manga podávaný s perličkami mini tapioky na smotanovo sladenej kokosovej smotane. Tento potešiteľ z davu je skutočne jednoduchý na to, aby ho mohli pripraviť aj malé deti. Všetko, čo potrebujete, sú mango, cukor, varená sága a kokosový krém, iba so štyrmi ingredienciami budete mať úžasný dezert s minimálnym úsilím.



Mango Sago Pudding (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
vegánske huby ravioli

Čas varenia

60

prísady

  • 4 zrelé filipínske mango, nakrájané na malé kocky
  • 1 1/2 šálky malých tapiokových perál
  • 2 1/2 šálky kokosového mlieka
  • 1/2 šálky kokosového krému
  • 3/4 šálky cukru
  • 1 lyžička soli
  • voda




príprava

  1. V hrnci priviesť do varu dostatok vody na varenie perličiek tapioky, akonáhle je jeho var, pridajte perličky perličiek a varte, za občasného miešania pri miernom ohni, kým sa neuvaria, bude to trvať asi 30 minút.
  2. Vypustite a opláchnite tečúcou studenou vodou a potom odložte nabok.
  3. Na panvici omáčky kombinujte kokosové mlieko, kokosový krém, soľ a cukor. Priveďte do varu a potom duste, kým sa cukor úplne nerozpustí. Táto zmes bola ochladená.
  4. Do pohára pridajte zmes kokosového mlieka spolu so ságom a potom ju doplňte mangami. Podávajte studené.