Hľadáte luxusný spôsob, ako začať svoje ráno - prečo si neprerezať koláč? Tento koláč má vyváženú kombináciu levandule, citrónu a olivového oleja. Je to sladké, ako by mal byť koláč, ale má príjemnú mierne slanú kvalitu



Citrónový olivový olej, raňajkový koláč (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Som zadarmo
  • Vegetárian

prísady

  • 1 šálka nesladeného mandľového mlieka
  • 2 citróny, kôra a šťava
  • 3/4 šálky trstinového cukru
  • 1/3 šálky olivového oleja
  • 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
  • 2 šálky viacúčelovej múky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžica levanduľových púčikov, rozdrvená pomocou malty a paličky
  • 1/4 šálky práškového cukru
  • Ostružiny (voliteľné)
  • Plátky citróna (voliteľné)




príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Jednu 6-palcovú panvicu na tortu namažte a zalejte pergamenovým papierom.
  2. V malom pohári odmerajte mandľové mlieko, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Vyňatie pôdy z produkcie po dobu najmenej 5 minút.
  3. V miske elektrického mixéra porazte cukor, olivový olej a vanilku strednou rýchlosťou 2 minúty.
  4. Preosejte múku a sódu do osobitnej misky.
  5. Vmiešajte soľ a levanduľové puky.
  6. Múku a mlieko pridajte striedavo začínajúc a končiaci suchými ingredienciami.
  7. Nalejte cesto do pripravenej koláčovej misky a pečte ho 30 - 35 minút alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo v strede.
  8. Vyberte koláč z panvice a nechajte ho úplne vychladnúť na drôtenom stojane.
  9. Po vychladnutí oprášte práškovým cukrom a ozdobte ostružinami, plátkami citrónu a čerstvými bylinkami.

Poznámky

Inšpirovaný receptom na tortu z citrónového olivového oleja od spoločnosti Meggan Hill of Culinary Hill.