Na výrobu týchto hľuzoviek potrebujete iba 3 prísady a trochu času. Môžete si pohrať s akýmkoľvek ochutením podľa vášho výberu. Pridajte trochu kávy, chai masala, tekvicové korenie, prípadne dokonca arašidové alebo mandľové maslo. Môžete ich baliť do kakaového prášku, mletých mandlí / lieskových orechov / pistácií, namočiť ich do čokolády alebo ich jednoducho zjesť. Sú bohatí, dekadentní a absolútne neodolateľní! Perfektný ako bezstarostný dezert pri zábave alebo pri darovaní.



Levanduľové hľuzovky (Veganské)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

10

prísady

  • 7/8 šálky kokosového krému
  • 2 polievkové lyžice sušeného levandule
  • 2 šálky Čokoláda bez čokolády alebo horká čokoláda (70%), teplota miestnosti
  • 1/2 šálky čokolády bez mlieka alebo horkej čokolády (70%), roztavenej, na poťahovanie


príprava

  1. Zmiešajte smotanu a levanduľu v malom hrnci. Na miernom ohni priveďte jemne do varu. Ihneď odstavte teplo a nechajte zmes vychladnúť 10-15 minút. Pomáha to, aby sa levanduľa dostala do krému.
  2. Namočte levanduľovú krémovú zmes. Uistite sa, že dostanete posledný kúsok smotany z levandule. To je dobré!
  3. Teplú smotanu pridajte do čokoládových lupienkov v stredne veľkej miske. Jemne premiešajte, kým sa všetka čokoláda neroztopí a nebude hladká a lesklá.
  4. Preneste do plytkej misky a chladte 30-40 minút. Pomocou malej loptičky na sušienky alebo lyžice naberajte malé gule.
  5. Chladte ich 10-15 minút. Rolujte do hladkých guličiek a znova niekoľko minút chladnite.
  6. Ponorte do roztopenej čokolády a nechajte ju niekoľko hodín chladiť.
  7. Uchovávajte v chladničke. Užite si to!!