Kale, kokosové orechy, mandle a koriandr sú vyhodené do tohto silne čistiaceho šalátu. Táto miska je ľahká a citrusová, ale stále veľmi výplná, s pomarančovým vinagrétom, ktorý dodáva jemnú sladkosť. Vychutnajte si okamžite alebo nechajte príchute zapadnúť do chladničky skôr, ako sa začnete kopať.



Kale kokosový šalát s pomarančovým vínom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

Pre šalát:

  • 6-7 listov kapusta, zbavených stoniek a roztrhaných na kúsky
  • 1 šálka edamamu
  • 1 šálka nesladeného kokosu, drveného
  • 1/2 šálky rozdrvených mandlí, namočených vo vode po dobu 4 hodín
  • 1/2 šálky čerstvého koriandra, nasekané




Pre vinaigrette pomarančovníka:

  • 1 oranžová, šťava
  • 1/2 citrónu, šťavy
  • 2 polievkové lyžice surového octu jablčného muštu
  • 1/4 šálky filtrovanej vody
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nakrájané
  • 1 polievková lyžica čistého javorového sirupu
  • 1/4 čajovej lyžičky ružovej morskej soli a korenia, podľa chuti
okrúhlice koláče recept vegetarián

príprava

  1. Začnite namáčaním mandlí.
  2. Všetky šalátové prísady skombinujte do veľkej misky a premiešajte, až kým nebudú dobre kombinované.
  3. V malej miešacej miske zmiešajte všetky prísady na dresing. Nalejte šalát a premiešajte, kým sa kombinuje.