Jedná sa o vianočný chlieb zvaný stollen, cukrovinka plná sušeného ovocia, ako sú hrozienka. Tradičné ukradnuté recepty používajú kvasnice, táto verzia ukradnutých používa prášok do pečiva. Naozaj chutí tak chutne a vyrába sa veľmi rýchlo a bez droždia.



Dovolenka Stollen (Vegan)

  • Bez mlieka

Čas varenia

15

prísady

  • 1/2 šálky rastlinného masla
  • 3/8 šálky trstinového cukru
  • 2/3 šálky obyčajný, som jogurt
  • 2 2/3 šálky špaldovej múky
  • 1 čajová lyžička škorice
  • 1/2 prášok do pečiva
  • 1/2 šálky mandlí nakrájaných
  • 1 šálky hrozienok
  • izby
  • pomarančová šupka
  • 1 šálka ľadovej múčky
  • 1/2 šálky rastlinného masla




príprava

  1. Predhrejte rúru na horné / dolné teplo 350 ° F.
  2. Vyrovnajte dva plechy na pečenie s papierom na pečenie.
  3. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a škoricou, odložte nabok.
  4. Maslo zamiešajte cukrom, pridajte obyčajný sójový jogurt a pomarančovú kôru.
  5. Pridajte pripravenú múku, krátko zamiešajte, pridajte mandle a hrozienka.
  6. Pridajte rum, kým nezískate pevné cesto.
  7. Tvarujte cesto na gule veľkosti orecha.
  8. Položte na pripravené podnosy. Ak máte veľkú rúru, môžete piecť obidve plechy na pečenie naraz.
  9. Pečieme asi 10-15 minút.
  10. Maslo rozpustite v malej panvici.
  11. Stollenské cukrovinky potiahnite teplým maslom a posypte námrazovým cukrom (alebo v rolkách).
  12. Nechajte stáť najmenej jeden deň v tesne uzavretej nádobe.