Tieto tacos sú vrstvené so všetkými druhmi dobra. Červená a zelená šošovica tvorí základ, potom opečené papriky, cibuľa a huby, potom veľa čerstvých ozdôb. Druhou najlepšou časťou týchto tacos (prvou je chuť) je to, že pripravíte všetky ingrediencie a necháte svojich hostí, aby robili zvyšok práce, plnili a vrstvili podľa vlastnej chuti. Tieto šošovkové tacos sú perfektné letné jedlo.



Šošovica s vysokým obsahom bielkovín a šošovka Split (Vegan, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Vysoké bielkoviny
  • Žiadny rafinovaný cukor
  • Bez cukru / nízky cukor
  • Vegetárian
veganský kešu syrový recept

prísady

  • 20 kukuričných taco škrupín (uistite sa, že neobsahujú lepok, ak neobsahujú lepok)
  • 1/2 šálky sušenej zelenej šošovky
  • 1/2 šálky sušenej červenej šošovky
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja (rozdelené)
  • 2 cibule, sekané (rozdelené)
  • 1 paprika, nasekané
  • 1 žlté korenie, nasekané
  • 1 šálka húb, nasekané
  • 1 čajová lyžička papriky
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 1 čajová lyžička rasce
  • 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Obloha: ľadový šalát, nakrájané čerstvé paradajky, nakrájané avokádo, nakladané jalapeň, červené chilli, limeta a čerstvý koriander / koriander (voliteľné)




príprava

  1. Do črepníka pridajte obe šošovice, prikryte vodou, dajte do varu, potom nechajte dusiť 30 minút, kým nezmäkne. Vypustiť.
  2. Na panvici na miernom ohni pridajte 1 lyžicu olivového oleja, 1 nakrájanú cibuľu a varte do mäkka. Pridajte varenú šošovicu a všetky korenia a ochutte soľou a korením. Vložte do misky a odložte.
  3. Do tej istej misky (aby ste ušetrili pri čistení) pridajte zvyšnú lyžicu olivového oleja, ďalšiu nakrájanú cibuľu, papriku a huby. Dochutíme soľou a korením a varíme do mäkka.
  4. Naložte všetky ozdoby a uložte ich na hromady alebo do malých misiek.
  5. Naplňte škrupiny taco šošovkovou zmesou, potom korením a ozdobami. Dokončite stláčaním vápna.

Poznámky

Aby ste ušetrili čas, môžete použiť konzervovanú šošovicu.