Dajte mac a syr späť na menu! Tento zdravý recept na mak a syr dodáva pohodlie jedlu bez akejkoľvek ťažkosti. Smotanová syrová omáčka je vyrobená zo zemiakov a mrkvy a je syrová vďaka úžasnej sile korenia!



Zdravý syr Mac n (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian

slúži

6 šálok

prísady

  • 2 šálky olúpané, kocky zemiakov
  • 1 mrkva, nasekané
  • Voda na varenie
  • 4 polievkové lyžice olivového oleja, kokosového oleja alebo vášho obľúbeného oleja
  • 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
  • 3 lyžičky citrónovej šťavy
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky údenej alebo pravidelnej papriky
  • 4 čajové lyžičky horčica (Dijon alebo hnedá dobre fungujú)
  • 1 čajová lyžička sójovej omáčky s obsahom sodíka alebo tamari
  • 8 uncí lakťové makaróny bez lepku
  • 2 šálky mrazeného hrachu alebo obľúbenej zeleniny (voliteľné)




príprava

  1. Zemiaky a mrkvu skombinujte v strednom hrnci a zakryte vodou. Priveďte do varu a duste asi 20 minút, alebo do vidlice. Vypustite a preneste do kuchynského robota alebo mixéra.
  2. Pridajte všetky ostatné prísady do kuchynského robota a spracujte ich asi 2 minúty alebo do úplného vyhladenia.
  3. Varte 8 uncí lakťové makaróny bez lepku podľa balenia vo veľkom hrnci. Ak pridávate zeleninu, varte / ohrievajte podľa potreby. Vypustite makaróny a vráťte sa do hrnca. Vmiešajte zeleninu a omáčku. Podávajte horúce.

Poznámky

Dá 6 šálok.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 1559 # Celkový obsah sacharidov: 241 g # Celkový obsah tuku: 61 g # Celkový obsah bielkovín: 25 g # Celkový obsah sodíka: 1464 g # Celkový obsah cukru: 6 g (na porciu) Kalórie: 260 # Sacharidy: 40 g # Tuk: 10 g # Proteín: 4 g # Sodík: 244 g # Cukor: 1 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.