V týchto dňoch nájdete takmer všetko, čo sa podáva s byvolou omáčkou - čo je zmes masla a horúcej omáčky. Tradičný sendvič Buffalo je vyprážaný, vyprážaný a dusený do tukových korenín. Rozsvietil som typický byvolí sendvič s grilovaným, marinovaným tofu a pomocou sendviča na vegánskeho chlapca pridaním krémovej slamy. Kapusta a jablká v slanej vode dodávajú chrumkavosť, vegánsky mayo dodáva krémovosť a ocot mu dodáva potrebnú kyslosť. Je to jednoduché a ľahko vyrobiteľné, bez zmätku vegánskeho chlapca so všetkými lahodnými chutí byvolov. Toto môže byť váš nový obed!



Grilovaný byvolí tofu po 'boy s jablkovou šalátom (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

4

prísady

  • 1/2 šálku zeleninového vývaru
  • 1/4 šálky horúcej omáčky a viac na servírovanie
  • 1 lyžica vegánskeho masla
  • 1 14 -16-uncový balíček tofu, lisovaný cez noc a nakrájaný na 12-palcové plátky
  • 4 šálky kapusty
  • 2 stredne veľké jablká, strúhané
  • 1 stredná šalotka, strúhaná
  • 6 polievkových lyžíc vegánskej majonézy a viac na rozšírenie
  • 1 lyžica octu jablčného muštu
  • Soľ a čierne korenie
  • 4 6-palcové háčiky na hoagie alebo obaly bez lepku
  • 8 plátky paradajok




príprava

  1. Vývar, horúca omáčka a maslo skombinujte v strednom hrnci. Omáčku uvaríme, pridáme plátky tofu a dusíme. Tofu dusíme 10 minút. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju stáť 10 minút na marinovanie.
  2. Kapusta, jablko, šalotka, majonéza a ocot skombinujte do veľkej misky. Dochutíme soľou a čiernym korením a dobre premiešame.
  3. Zohrejte veľkú grilovaciu panvicu na stredné teplo. Vypustite tofu a rezervujte marinádu. Tofu grilovajte, kým sa nezohreje a kým sa na grile neobjavia známky grilu, približne 5 minút na jednu stranu. Podľa potreby nalejte tofu s rezervovanou marinádou.
  4. Opekajte hoagínové role alebo zahrejte zábaly. Na zostavenie sendvičov rozložte na misky alebo obaly niekoľko čajových lyžičiek. Do každého sendviča pridajte 2 plátky paradajky a dva plátky grilovaného tofu. Ak je to potrebné, doplňte horúcou omáčkou a podľa chuti pridajte kapustu. Slúžiť.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 2042 # Celkový obsah sacharidov: 228 g # Celkový obsah tuku: 87 g # Celkový obsah bielkovín: 75 g # Celkový obsah sodíka: 5320 g # Celkový obsah cukru: 62 g (na porciu) Kalórie: 511 # Sacharidy: 57 g # Tuk: 22 g # Proteín: 19 g # Sodík: 1330 g # Cukor: 16 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.