Tieto chrumkavé, bezlepkové, Veganské zázvorové ovsené sušienky majú otepľujúci zing, ktorý môžete získať iba zo zázvoru. Skutočnosť, že sú bezlepkové a vegánske, je len stranou. Sú fantastické. Vynikajú samy so šálkou čaju alebo ak sa cítite skutočne dekadentní, môžete ich použiť na prípravu (vegánskeho) zmrzlinového sendviča. Stačí si zobrať obľúbenú nemliečnu zmrzlinu a vložiť ju medzi dve sušienky. Delicious !!!



Ovesné sušienky Ginger (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

18 sušienok

Čas varenia

30

prísady

  • 1 šálka cukru
  • 1/2 šálky bezgénového vegánskeho margarínu
  • 1/4 šálky zlatého sirupu
  • 1 lyžica mletého ľanu
  • 1 lyžica náhradky vajec
  • 4 polievkové lyžice horúcej vody
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1 2/3 šálky bezlepkovej hladkej múky
  • 1 2/3 šálky ovsa neobsahujúceho lepok
  • 2 čajové lyžičky zmiešané korenie
  • 1 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 šálky strúhaného čerstvého zázvoru




príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Cukor, margarín a zlatý sirup vložte do malej panvice a jemne zahrievajte, kým sa všetko neroztopí a cukor sa nerozpustí. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
  3. Semená mletého ľanu, náhrady vajec a horúcej vody vložte do šálky a dobre premiešajte. Zrušil.
  4. Do miešacej misky vložte bezlepkovú obyčajnú múku, bezlepkový ovos, zmiešané korenie, jednu čajovú lyžičku bikarbonátu sódy (druhá polovica čajovej lyžičky je určená na zmes ľanových semien), prášok do pečiva a čerstvý zázvor. aby bol zázvor rovnomerne rozložený.
  5. Keď sa margarínová zmes ochladí na izbovú teplotu (je veľmi dôležité, aby sa to stalo), zamiešajte ju do zmesi múky a ovsa a skutočne dobre premiešajte.
  6. Pridajte zvyšnú polovicu čajovej lyžičky bikarbonátu sódy do zmesi ľanových semien a dobre premiešajte. Pridajte ju do zmesi múky, ovsa a margarínu. Dobre premiešajte.
  7. Na dva veľké ploché plechy na pečenie (namazané alebo s plechmi na pečenie, aby sa zabránilo zlepeniu) umiestnite lyžicu zmesi v rovnomerne rozmiestnených intervaloch. Počas varenia sa zmes trochu roztiahne, takže sa uistite, že sú dobre umiestnené.
  8. Vložte plech na pečenie do rúry na 10 až 15 minút. Skontrolujte po 10 minútach. Sušienky by mali mať zlatohnedú farbu. Akonáhle sú rúra na ďalších 15 až 20 minút, vypnite ju na teplotu 280 ° F. Keď je bohatá zlatohnedá, vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť na drôtenom stojane.
  9. Podávajte s šálkou čaju.