Bohaté čokoládové košíčky so sušienkovými základmi a našuchorenou marshmallowovou polevou. Tieto torty sa vyrábajú rýchlo a ľahko a vždy sú perfektné. Základňa súborov cookie poskytuje peknú krízu, keď je v zmesi so všetkými ostatnými textúrami krásne. Meringue poleva na vrchole je skvelé toasty. Pridajte mrholenie bez mliečnej čokolády a drobčekov cookie, aby ste ukončili tieto dekadentné koláče.



Easy S'mores Cupcakes (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

10

Čas varenia

20

prísady

Prísady pre základňu:

  • 3 1/2 oz sušienok
  • 1/2 unca mliečneho masla neobsahujúceho mlieko




Ingrediencie pre košíčky:

  • 1 šálka mlieka bez mlieka
  • 1 čajová lyžička octu jablčného muštu
  • 1 1/2 šálky múky na rozmnožovanie
  • 1/2 zlatého kukuričného cukru
  • 1 lyžica prášku kakaa / kakaa
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1/4 šálky kokosového oleja (rozpustený)

Ingrediencie pre marshmallow pusinky:

  • 4 1/2 aquafaba
  • 2/3 šálky zlatého medeného cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžica krému z kameňa

Dekorácie (voliteľné):

  • Roztopená čokoláda neobsahujúca mlieko
  • sušienky
  • Mini veganské marshmallows
tekvicové semeno mliečneho receptu

príprava

Vytvorenie základne:

  1. Linky na košíčky 2. riadku s puzdrami na košíčky.
  2. Pridajte keksy do kuchynského robota a rozšľahajte, kým sa nerozpadnú.
  3. Rozpadnuté sušienky nalejte do miešacej misky.
  4. Maslo vložte do malej panvice na miernu teplotu a zahrievajte, kým sa úplne neroztopí.
  5. Nalejte zmes masla do rozpadnutých sušienok a miešajte, kým nebude pripomínať vlhký piesok.
  6. Pridajte polievkovú lyžicu základnej zmesi do každého puzdra na košíčky a zatlačte nadol, až kým nebude kompaktný a potom odložte. Opakujte pre všetky prípady.

Postup výroby koláčov:

  1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
  2. V malej miske kombinujte bez mlieka a mliečneho octu a šľahača, až kým sa úplne nezmiešajú. Odložte 10 minút na zakrivenie. Takto sa vytvorí vegánska cmar.
  3. Vo veľkej miešacej miske preosejte múku, cukor, kakao / kakao, prášok do pečiva a jedlú sódu. Dobre premiešajte a skombinujte.
  4. Pridajte roztavený kokosový olej do cmaru a rozšľahajte.
  5. Pridajte mokré ingrediencie do sucha a premiešajte, až kým nebude hladké cesto.
  6. Naplňte puzdrá 3/4 cestom.
  7. Nezabudnite na plechovky na pracovnej doske odstrániť všetky vzduchové bubliny.
  8. Koláče vložte do predhriatej rúry a pečte 18 - 20 minút. Budete vedieť, že sa to urobí, keď vložíte nôž alebo špíz, a vyjde to čisté a sú pružné na dotyk.
  9. Košíčky položte na chladiaci stojan a nechajte úplne vychladnúť. Akonáhle vychladnú, vložte ich do utesnenej nádoby, aby boli čerstvé pred mrazom.

Vytvorenie pusinky:

  1. Vypustite aquafaba z plechovky cíceru a vložte ju do misky. Svišťanie na vysokej až penivej. Môžete použiť elektrický šľahač na ruky.
  2. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, až kým sa nevytvoria tuhé píky.
  3. Ak je hustá a lesklá, pridajte do vanilky a krému z zubného kameňa.
  4. Pusinku zalejte do potrubného vaku vybaveného francúzskou hubicou pre cukrárske výrobky.
  5. Keď sú košíčky chladné, na každý koláč dajte krúživú pusinku.
  6. Doplňte mrholením rozpustenej tmavej čokolády, vegánskych marshmallows a rozpadnutých koláčikov. Mohli by ste dokonca opekať pusinku.