Krémové kukuričné ​​polievky vždy dosahujú dokonalú rovnováhu sladkých a slaných chutí. Táto vegánska verzia útulného jedla používa karí prášok a zázvor, aby ho okorenil a ešte viac vylepšil. Navyše na výrobu stačí iba jeden hrniec, takže čistenie je minimálne.



Kuracia polievka z kukurice (bez obsahu zrna)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez zrna
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Celé recepty na jedlo

prísady

  • 1/2 cibule
  • 3 šalotky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 zeleného korenia
  • 2 mrkvy
  • 6 červených zemiakov
  • 1 môže organická kukurica
  • 1 čajová lyžička kari
  • 1/2 čajovej lyžičky zázvoru alebo viac podľa chuti
  • 1/2 čajovej lyžičky koriandra alebo viac podľa chuti
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumy
  • 1 môže kokosové mlieko
  • 1 šálka vody
  • Šťava z 1 limetky
  • Soľ, štipka
  • Striekanie tamari alebo kokosových amínov, podľa chuti
  • Koriander, na ozdobu
  • Príbory, na ozdobu




príprava

  1. Kocku nakrájame na kocky a plátky šalotky. Pridajte do hrnca na polievku a vodu alebo olejový šalát, až kým nezmäknú. Stlačte cesnak a pridajte do hrnca.
  2. Kocky nakrájame na kocky, nakrájame mrkvu a zemiaky nakrájame na štvrtiny. Pridajte do hrnca. Pridajte kukuricu, kari, zázvorový prášok, koriander a kurkumu. Odhoďte zeleninu. Pridajte kokosové mlieko, vodu, limetkovú šťavu, štipku soli a postriekanie tamari alebo kokosovým amínom.
  3. Zakryte a varte, až kým zemiaky nie sú mäkké. Ochutnajte a upravte soľ.
  4. Podávame s čerstvým koriandrom a pórikmi.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 1126 # Celkový obsah sacharidov: 73 g # Celkový obsah tuku: 77 g # Celkový obsah bielkovín: 13 g # Celkový obsah sodíka: 856 g # Celkový obsah cukru: 38 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.