Urobil som ich pre teba, pretože si úžasný a chcem, aby si vyskúšal krabie torty vyrobené z fazule Garbanzo. Dajú sa ľahko bičovať a sú veľmi podobné tradičnému krabovému tortu. Keď budete hotoví s varením, váš dom bude cítiť trochu ryby (sám som bol prekvapený touto skutočnosťou.) Sú bezlepkové, bez sóje a bez orechov a čoskoro sa stanú obľúbenými u vášho jedálenského stola.



Krabie torty so sladkým balzamom Mayo (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Vysoké bielkoviny
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
okamžité tofu

prísady

  • 3 šálky varenej cíceru
  • 1 1/2 šálky sušičiek bezlepku, rozdrvené
  • 2 zelené cibule, jemne nasekané
  • 1/2 šálky červenej papriky nakrájanej na kocky
  • 3 lyžice červenej cibule, nakrájané na kocky
  • 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenu, nakrájané na sekanie
  • 1 čajová lyžička Wasabi horčica
  • 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
  • Ľanové semená z 1/4 pohára
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku
  • 1 čajová lyžička sušených vločiek alebo prášku
  • 1 lyžička soli
  • 10 závitov čerstvo mletého čierneho korenia
  • 1/2 šálky hroznového oleja




príprava

  1. Vložte krekry do kuchynského robota a spracujte ich, až kým nie sú rozdrvené, pripomínajúce múku. Zmerajte 1/3 šálky a odložte stranou (ak skončíte s viac ako 1/3 šálky, zvyšok uložte do inej nádoby).

  2. Cíceru vložte do kuchynského robota a niekoľkokrát pulzujte, kým sa fazuľa nespracuje, ale nie je hladká ako pasta. Aj keď máte niekoľko celých zŕn, je to v poriadku.

  3. Do veľkej misky vložte cícer, spracované sušienky, zelenú cibuľu, červenú papriku, červenú cibuľu, petržlen, horčicu, citrónovú šťavu, mleté ​​ľanové semienka, cesnakový prášok, dulse, soľ a čierne korenie.

  4. Miešajte ingrediencie spolu. Zmes bude na suchej strane - to je dobré znamenie. Ak je to jednoduchšie, všetko zmiešajte s rukami (takto to robím).

  5. Vytvorte zmes do 6 rovnakých karamelov. Spravte ich tučnými a okrúhlymi v ďalšom kroku.

  6. Olej zohrejte na dostatočne veľkej panvici, aby pojala všetkých 6 (ak nemáte dostatočne veľkú panvicu, budete ich musieť smažiť v dvoch dávkach).

  7. Keď je olej horúci (mám na mysli horúci, nie teplý. Aby ste otestovali, či je olej dosť horúci, vložte si na končeky prstov malé množstvo vody a v oleji švihnite. Ak to prskne, ste pripravení ísť) ,

  8. Krabie torty vložte do oleja a nechajte variť, kým spodná strana nezhnedne, asi 5 minút. Flip a variť, kým krabie koláč je hnedá na druhej strane.

  9. Pripravte si mayo nižšie a podávajte na svoje obľúbené bezlepkové pečivo / buchtu. Prípadne si to môžete dať na vrch zmiešaných greenov a podávané s majonézou.

Poznámky

Ak chcete vyrobiť nejaké sladké balzamické Mayo: Do ​​misy vložte nejaké vegánske mayo a pridajte rovnaké diely balsamikový ocot a agávový nektár (začnite 1 čajovou lyžičkou každého a uvidíte, čo to pre vás znamená). Metla sa kombinuje. Vyskúšajte a prispôsobte svojmu vkusu.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 1275 # Celkový obsah sacharidov: 153 g # Celkový obsah tuku: 73 g # Celkový obsah bielkovín: 40 g # Celkový obsah sodíka: 2379 g # Celkový obsah cukru: 13 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.