Tieto chrumkavé mandľové sušienky sú namaľované vrstvou tmavej čokolády, posiate orechmi a sú takmer dokonalé na namáčanie do akéhokoľvek nápoja, ktorý je pre vás hodný. Samotný cookie je sušienka na báze masla z mandlí podobná sušenke alebo ženeve. Ide o perfektné sladké sústo na večierku a môžete si ich tiež vychutnať pri šálke čaju alebo kávy.



Cookies s kópiou Pepperidge Farm Geneva (Vegan)

  • Bez mlieka
  • High Carb Vegan
  • Som zadarmo
  • Vegetárian

slúži

35

Čas varenia

24

prísady

  • 1 šálka vegánskeho masla
  • 1 šálka granulovaného cukru
  • 1 lyžica mletého ľanu
  • 3 polievkové lyžice horúcej vody
  • 2 polievkové lyžice mandľového mlieka
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 čajová lyžička mandľového extraktu
  • 2 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/4 čajovej lyžičky soli




príprava

  1. Ľan sa skombinuje s horúcou vodou a nechá sa zahustiť po dobu 5 minút.
  2. Krém vegánske maslo alebo tuk a cukor smažte vysokou rýchlosťou až do ľahkého a nadýchaného asi 3 minút.
  3. Pridajte soľ
  4. Ľanové vajíčko pridajte do smotanovej zmesi a nezabudnite zastaviť a zoškrabať dno a boky misky, aby sa zmes rovnomerne premiešala.
  5. Pridajte preosiaty prášok spolu s práškom do pečiva naraz a miešajte ho pri nízkej rýchlosti, až kým sa nezmieša.
  6. Pomaly pokvapkajte v mandľovom mlieku s vanilkovým extraktom a mandľovým extraktom a všetko premiešajte, až kým sa skombinujú, zoškrabte strany.
  7. S vreckom na pečivo a vloženým iba spojkou (bez špičky) cesto cestuje na pergamenový plech s pancierom vzdialeným asi 1 palec od seba.
  8. Pečieme cookies asi 20-22 minút alebo dovtedy, kým nebudú mierne opečené.
  9. Ochlaďte ich úplne a vymaľujte ich čokoládou a posypte toastovými orechmi.