Moja mama vždy vyrábala tvarohový koláč - taliansky tvarohový koláč so smotanovým syrom a ricotou a preliaty ovocím. Každý vždy hovoril, že je to najlepší tvarohový koláč, aký kedy mal. Môj tvarohový koláč je iný, pretože je vegánsky a surový. Chcel som tiež svoju obľúbenú kombináciu chutí: čokoláda a lieskové orechy. Vyrobil som si vlastné lieskové maslo, čo je úplne ľahké. Stačí vyhodiť veľa lieskových orechov do vysokorýchlostného mixéra a to je všetko. Ak ich pražíte ako prvé, budú chutiť mimoriadne dobre, ale tvarohový koláč nebude úplne surový, ale takmer.



Tvarohový koláč čokoládový oriešok (Veganský, surový, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Surový Vegan
  • Som zadarmo
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo
izraelský pita recept

prísady

Pre kôru:

  • 1 šálka lieskových orechov
  • 1/3 šálky kakaového prášku
  • 3 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 1 čajová lyžička vanilky
  • 1/4 čajovej lyžičky košer soli




Na plnenie:

  • 2 šálky kešu, namočené najmenej 3 hodiny
  • 1/2 šálky javorového sirupu
  • 1/2 šálky vody
  • 1/2 šálky kakaového prášku plus extra na poprašovanie
  • 1/2 šálky kokosového oleja, rozpusteného
  • 1/3 šálky lieskových orechov
  • 2 čajové lyžičky vanilky
  • 1/2 čajovej lyžičky košer soli
  • Lieskové oriešky

príprava

Ak chcete urobiť kôru:

  1. Spojte všetky ingrediencie do kuchynského robota. Spracujte, kým ingrediencie nevytvoria cesto a nelepia sa spolu.
  2. Cesto preneste na dno misky s pružinovým tvarom. Vytlačte cesto do spodnej časti panvice, aby sa vytvorila kôra. Pracujte prstami, kým nezakrývajú celú spodnú časť panvice. Zrušil.

Ak chcete náplň:

  1. Vypustite a opláchnite nasiaknuté kešu.
  2. Pridajte ich, javorový sirup a vodu do kuchynského robota.
  3. Spracujte, kým nebude hladký a krémový.
  4. Pridajte kakao, kokosový prášok, lieskové orechy, vanilku a soľ.
  5. Spracujte znova, kým nie je všetko dobre kombinované a krémové.
  6. Použite stierku na zoškrabanie po stranách misy a uistite sa, že sa všetko spracováva.
  7. Preneste náplň do misky pružiny.
  8. Šírkou rovnomerne rozložte.
  9. Niekoľko hodín chladnite, kým koláč nie je pevný a pevný. Podávajte studenú s lieskovými orieškami na ozdobu a na dosku pridajte ďalší kakaový prášok.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 3594 # Celkový obsah sacharidov: 294 g # Celkový obsah tuku: 269 g # Celkový obsah bielkovín: 63 g # Celkový obsah sodíka: 1648 g # Celkový obsah cukru: 176 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.