Tieto korenené a chutné lievance sú čisto mágiou. Môžete ich posunúť dopredu vo veľkých dávkach a zmraziť ich a potom ešte pred podávaním ich rozdrviť v rúre. Kto je najchladnejšou osobou na tvojom ďalšom stretnutí? Vy ste!



Štipľavý karfiol Jalapeño Fritters (Vegánsky, bezlepkový)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

508

prísady

  • 1 karfiol, umytý a nakrájaný na veľké kvety
  • 1 chia alebo ľanové vajce
  • 1/2 šálky múky podľa výberu (bezlepková múka a špaldová múka sú vynikajúce možnosti)
  • 1/2 čajovej lyžičky chipotle prášku
  • 1 jalapeño, naočkované a mleté
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 cibuľa, mletá
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
  • Avokádový olej (alebo iný vysokoteplotný olej podľa výberu) na vyprážanie




príprava

  1. Sterilujte karfiol asi 10 minút, alebo do veľmi jemnej vidlice. Medzitým zmiešajte všetky zvyšné ingrediencie, okrem avokádového oleja.
  2. Nechajte karfiol mierne vychladnúť (aby ste neskončili s miešanými vajíčkami) skôr, ako použijete drevenú lyžicu, aby ste ju primiešali do zmesi chia / ľanových vajíčok.
  3. Mali by ste skončiť s hrudkovito vyzerajúcim cestíčkom - kúsky karfiolu sú skvelé, ale chcete rovnomerne rozložiť chia / ľanové vajce a múku.
  4. Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni, potom dno zľahka potiahnite avokádovým olejom (alebo iným vysoko horúcim olejom podľa výberu).
  5. Pomocou dvoch čajových lyžičiek nalejte lyžicu do panvice a každú fritku pritlačte zadnou stranou lyžice.
  6. Varte 2 až 3 minúty na každej strane, alebo kým neuvidíte hrany, ktoré začnú zožltnúť. Preneste na papierovú utierku.
  7. Aby sa udržiavala v teple, skladujte v peci pri teplote 200 ° F, kým nie je pripravený na podávanie.

Poznámky

Môžu byť vopred pripravené a zmrazené. Jednoducho preneste priamo z mrazničky do 350-stupňovej rúry a znova ohrievajte, kým sa opäť nedarí. Vyrába asi 22 fritéz, v závislosti od veľkosti

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 508 # Celkový obsah sacharidov: 87 g # Celkový obsah tuku: 15 g # Celkový obsah bielkovín: 16 g # Celkový obsah sodíka: 186 mg # Celkový obsah cukru: 15 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.