Ak máte príliš zrelé banány, nevyhadzujte ich! Namiesto toho pripravte bezlepkové palacinky. Purpurové banány a javorový sirup pomáhajú osladiť tieto palacinky, ktoré sú tak ľahké a páperovité, už nikdy nebudete chcieť robiť nič iné.



Banánové palačinky Chia Oat (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • Vegetárian

kalórií

125

slúži

15

prísady

V prípade palaciniek:

  • 1 lyžica semien chia
  • 1 lyžica ľanového jedla
  • 1 šálka staromódneho ovsa bez gluténu
  • 2 šálky ovsenej múky (pozri poznámky)
  • 1 1/2 šálky mandľového mlieka (tiež kokosová voda alebo čistá voda)
  • 3 veľké, veľmi zrelé banány, šťouchané
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 2 lyžičky jedlej sódy
  • 2 lyžičky soli
  • 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
  • 2 lyžičky škorice
  • 1 lyžica octu jablčného muštu
  • 3 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 3/4 šálky plnotučného kokosového mlieka




Pre voliteľné polevy:

  • Čerstvé bobule
  • Plátky banánov
  • javorový sirup
  • Kokosové kúsky

príprava

  1. Zmiešajte čiapku, ľanovú múčku, ovos a ovsenú múku v miske so stredným miešaním a pridajte mandľové mlieko (prípadne vodu). Nechajte zmes nasiaknuť najmenej 1 hodinu pri izbovej teplote alebo ju uložte do chladničky cez noc.
  2. Zmiešajte zvyšné ingrediencie tesne pred varením a miešajte, až kým nebude cesto hladké. Zohrejte veľkú panvicu alebo palacinku na strednom ohni (asi 325 ° F) a jemne namažte olejom. Nalejte kopček veľkosti 1/3 šálky na mriežku a rozotrite špachtľou, potom varte 3-4 minúty na každú stranu, kým tmavo zlatohnedá.
  3. Podávajte horúce so svojimi obľúbenými polevami z palaciniek.

Poznámky

Ak nemáte ovsenú múku, môžete do pulzného mixéra do pulzátora jednoducho vložiť 3 šálky ovsa.

Nutričné ​​informácie

Celkový počet kalórií: 1882 # Celkový obsah sacharidov: 306 g # Celkový obsah tuku: 58 g # Celkový obsah bielkovín: 55 g # Celkový obsah sodíka: 7733 g # Celkový obsah cukru: 93 g na porciu: Kalórie: 125 # Sacharidy: 20 g # Tuk: 4 g # Proteín: 4 g # Sodík: 516 mg # Cukor: 6 g Výpočet nezahŕňa nepovinné polevy. Poznámka: Uvedené informácie vychádzajú z dostupných zložiek a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.