Aj keď zoznam zložiek môže byť zastrašujúci, tento recept si v kuchynskom robote vyžaduje iba niekoľko kôl. Spracujte všetky základné zložky a pritlačte ich na panvicu. Spracovajte glazúrové prísady a nalejte cez základňu. Nakoniec, horné tyče a tam to máte!



Chai bary s tekvicovou korenistou glazúrou (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

slúži

16 barov

prísady

Chai bary

  • 1/2 šálky surovej kešu
  • Položených 20 dátumov degletov
  • 1/3 šálky hrozienka
  • 3/4 šálky surových mandlí
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky muškátového orieška
  • 1 čajová lyžička vanilkovej
  • 1 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy




Pumpkin Spice Glaze

  • 5 Degletových dátumov
  • 1/3 šálky mandľového mlieka, neochutené alebo iné nemliečne mlieko
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/8 čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • 1/8 lyžičky muškátového orieška

polevy

  • 1 polievková lyžica bobúľ goji zhruba nasekaných
  • 1 polievková lyžica pepitas nahrubo nakrájanú
  • 1 lyžica nesladeného kokosu nahrubo nakrájaného na plátky

príprava

Chai bary

  1. Zarovnajte panvicu s rozmermi 8 x 8 palcov s pergamenovým papierom.
  2. Vložte kešu, datle a hrozienka do kuchynského robota a spracujte, kým sa nevytvorí drobivý cesto. Pridajte všetky zvyšné ingrediencie pre chai bar a pokračujte v spracovaní, kým sa všetky ingrediencie nekombinujú a nevytvorí sa lepkavé cesto. Podľa potreby zastavte zoškrabanie po stranách.
  3. Cesto preneste na pripravenú panvicu s rozmermi 8 x 8 palcov a pevne a rovnomerne zatlačte do panvice.

Pumpkin Spice Glaze

  1. Skombinujte všetky zložky tekvicovej glazúry do kuchynského robota a spracujte ich, až kým sa nevytvorí hladká glazúra. Podľa potreby zastavte zoškrabanie. Na cesto v panvici nalejte glazúru a rovnomerne vyhladte.

polevy

  1. Posypte polevou prísady na glazúru. Chladte najmenej hodinu. Rezané do tyčí.

Poznámky

Bary skladujte vo vzduchotesnej nádobe až týždeň v chladničke alebo až 1 mesiac v mrazničke. Najlepšie pri chladení.