So škoricou, muškátovým orieškom a klinčekom sú tieto karotkové sušienky chutnou pochúťkou, o ktorej sa naozaj nemusíte cítiť tak zlé. Áno, majú cukor, ale majú aj dobré veci: mrkva, vlašské orechy, ľan a špaldová múka. Nie je to zlé na liečbu.



Mrkvové sušienky (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

111

slúži

22

Čas varenia

14

prísady

  • 1 lyžica mletého ľanového semena
  • 3 polievkové lyžice vody
  • 3/4 šálky špaldovej múky
  • 3/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1/2 šálky surovej ovsenej vločky
  • 3/4 čajovej lyžičky škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
  • štipka klinčeka
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 šálky tyčinky na pečenie vegánskeho masla pri izbovej teplote
  • 1/2 šálky granulovaného cukru
  • 1/4 šálky hnedého cukru
  • 1 čajová lyžička vanilky
  • 1 šálka jemne rozdrvenej mrkvy
  • 1/3 šálky nasekaných vlašských orechov




príprava

  1. V malej miske spojte mletý ľan a vodu, rýchlo ho premiešajte a odložte nabok.
  2. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
  3. Vo veľkej miešacej miske skombinujte svoju špaldovú múku, univerzálnu múku, ovsené vločky, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
  4. Pomocou elektrického stojanového mixéra (alebo ručného mixéra) smažte maslo asi minútu pri strednej rýchlosti.
  5. Pridajte do masla granulovaný a hnedý cukor a miešajte ďalšie 2 minúty.
  6. Pridajte svoju kombináciu vanilka a ľan / voda. Porazte ďalšiu minútu alebo dovtedy, kým nebude dobre začlenený.
  7. Pomaly pridajte suché ingrediencie a premiešajte, až kým sa nezmiešajú. Pridajte mrkvu a orechy a miešajte ďalšiu minútu.
  8. Cesto cesta rozvaľkajte na malé gule s použitím približne 1 1/2 - 2 polievkových lyžíc cesta na jeden súbor cookie a umiestnite ho na svoj hárok cookie. Používam kamenné sušienky a môžem ich umiestniť priamo na listy. Ak používate niečo iné, možno budete musieť najskôr položiť pergamenový papier dole, aby ste zabránili zlepeniu.
  9. Pečieme 12-14 minút, kým spodné vonkajšie okraje nezačnú zožltnúť.
  10. Pred nakopaním vychladnite na pekáčoch!

Nutričné ​​informácie

Na porciu: Kalórie: 111 # Sacharidy: 15 g # Tuk: 4 g # Bielkoviny: 2 g # Sodík: 68 mg # Cukor: 8 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.