Jar je hneď za rohom, takže tu je niečo ľahké a svieže, ktoré privíta teplé počasie. Táto široká fazuľová omáčka si hrá s tými prírodnými, trávnatými a zemskými príchuťami fazule a zvyšuje ich citrónom a koriandrom. Je perfektný ako ponor alebo roztiahnutie.



Broad Bean Dip (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

prísady

  • 2 1/2 šálky varenej fazule fava / fava
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • šťava z 1 1/2 citrónov
  • 1 polievková lyžica tahini
  • 3 polievkové lyžice čerstvého koriandra (koriandra), nakrájaného na sekanie
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • podľa chuti soľ a korenie




príprava

  1. Pridajte všetky ingrediencie do kuchynského robota, ručného mixéra alebo trecej misky a trecej misky a miešajte do hladka.
  2. Pokvapkajte olivovým olejom a roztrhané koriandrové listy na ozdobu. (Voliteľné)