Keď sa raňajky stretnú s obedom, vieš, že máš záujem o liečbu! Dnes vám prinášame nejaké nápady na neskoršie neskoré raňajky, ktoré majú radi sladké aj slané. Táto misa je ideálna pre všetkých milovníkov karafy s tufom. Dokonale sa spáruje s teplou stranou pizzovej omáčky plus vašimi obľúbenými programami na Netflixe a ak sa cítite blázon, možno aj pivo. Pripravte sa na jedlo, ako je víkend, každý deň v týždni. Tento raňajkový recept na Calzone je perfektný a slúži ako predjedlo, na večierkoch alebo si len tak užívate!



Pletené raňajky Calzone (Vegánske)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

kalórií

268

slúži

6

Čas varenia

180

prísady

Ak chcete vyrobiť Glazed Tempeh:

  • 1/2 bloku tempeh, nakrájané na prúžky
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu
  • 1 lyžica octu červeného vína (alebo octu balsamico)
  • 3/4 lyžice som omáčka (alebo tamari)




vegánsky ľadový karamel macchiato

Postup výroby ťahania tofu:

  • 1/2 alebo viac šálky vody alebo zeleninového bujónu
  • 1/2 cibule nakrájanej na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 1/2 stredne paradajky nakrájané na kocky
  • 1/2 stredne cukety, na polovicu a nakrájané na tenké plátky
  • 1/2 bloku (asi 8 uncí) pevné tofu, odvodnené a lisované
  • 2 polievkové lyžice výživného droždia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky rasce
  • 1/4 čajovej lyžičky kurkumy
  • 1/4 čajovej lyžičky chili prášku
  • 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
tostones with mojito

Vytvorenie Calzone:

  • 1 cesto na pizzu
  • 3-4 polievkové lyžice pizzovej omáčky a viac na servírovanie
  • Voliteľné: 2 plátky vegánskeho syra nakrájané na prúžky

príprava

  1. Vyberte cesto z pizze z chladničky a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.
  2. Prineste malú nádobu s vodou do varu. Akonáhle vrie, pridajte do tempeh, dajte na dusíme a nechajte ho variť 10 minút. Zlikvidujte vodu a do misky alebo opakovane použiteľného vrecka na zips pridajte tempeh.
  3. Pridajte zvyšné ingrediencie a dôkladne premiešajte. Vložte do chladničky a marinujte 1 hodinu alebo cez noc, ak sa chystáte dopredu.
  4. Keď tempeh marinuje, pripravte si tofu. Na stredne veľkú panvicu na miernom ohni pridajte 1/4 šálky vody alebo zeleninového vývaru. Po zahriatí pridajte cibuľu a cesnak a pár minút varte alebo voňajte. Pridajte cukinu a paradajky a varte ďalších 6 - 8 minút, alebo kým cuketa väčšinou neprekonala. Podľa potreby pridajte viac vody alebo vývaru, aby ste zabránili spáleniu.
  5. Ruky sa rozpadnú na tofu a potom posypeme zvyškom korenia. Miešajte, kým nie je rovnomerná, podľa potreby znova pridajte viac vody alebo vývaru, aby nedošlo k spáleniu (asi 2 - 3 polievkové lyžice naraz). Varte 8-10 minút, potom ochutnajte a podľa potreby upravte korenie. Zrušil.
  6. Na stredne veľkú panvicu na miernom ohni pridajte tempeh a všetku marinádu. Varte 8-10 minút alebo do zlatista, nezabudnite prevrátiť a uvariť obe strany. V prípade potreby pridajte 2 - 3 polievkové lyžice vody alebo bujónu naraz, aby nedošlo k spáleniu. Zrušil.
  7. Predhrejte rúru na 350 ° F a zarovno veľký plech na pečenie s pergamenovým papierom.
  8. Cesto vyvaľkajte do pravouhlého obdĺžnika s rozmermi 1 až 4 palce, ktorý je zhruba 8 x 12 palcov. Pomocou ostrého noža orežte hrany, aby ste sa uistili, že každá hrana je rovná. Cesto vložte na vloženú plech na pečenie.
  9. Pomocou ostrého noža nakrájajte prúžky do strán cesta na svahu smerom nadol. Môžete buď zlikvidovať hornú časť cesta alebo ho uložiť s ostatnými kúskami pre ďalší recept. Postupne si pozrite vyššie uvedené video.
  10. Ak sa používa, rozprestiera sa v pizzovej omáčke asi 3/4 tofu pomiešania (alebo do tej istej miery), tempeh a vegánskeho syra.
  11. Zložte spodnú klapku nahor a utesnite boky. Vezmite prvý prúžok cesta vpravo a prekrížte ho, potom ho uzavrite zatlačením na druhú stranu. Tento postup opakujte na striedavých stranách, až kým nezostanú 2 prúžky cesta.
  12. Horný koniec pevne preložte tak, ako ste to urobili na dne, potom zastrčte posledné dva prúžky a snažte sa čo najviac utesniť koniec. Pred vložením do rúry ju môžete očistiť mandľovým mliekom, aby jej dodala zlatú farbu.
  13. Vložte do rúry a pečte 45 - 55 minút, alebo do zlatista. Ochlaďte úplne, nakrájajte na plátky a podávajte s pizzovou omáčkou alebo marinarou.

Nutričné ​​informácie

Na 1/6 porcie: Kalórie: 268 # Sacharidy: 41,8 g # Tuk: 6 g # Bielkoviny: 14,6 g # Sodík: 945,3 mg # Cukor: 4 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných prísadách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.