Hľadáte niečo rýchle, ľahké a výplňové? Nehľadajte ďalej ako kastrol. Rezance zo špagetových tekvičiek sa zmiešajú s vegánskou feta, čiernymi fazuľami, pikantnými paradajkami a špenátom, potom sa pečú do teplej a temperamentnej formy. Podávajte samostatne alebo s chlebom na boku.



Tekvica na čierne fazule a špagety (Veganská, bezlepková)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
sendvič z byvolieho tofu

kalórií

244

slúži

2

Čas varenia

30

prísady

  • 1 malá tekvica špagety
  • 1 malé paradajka, nakrájané na kocky
  • 1 šálka čiernej fazule
  • 1 šálka pevne zabaleného detského špenátu
  • 2 polievky nakrájané na plátky
  • 1/3 šálky syra veganskej feta
  • 1 vegánske vajce (1 polievková lyžica mletého ľanu, plus 3 polievkové lyžice vody)
  • 1 čajová lyžička koriandra
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku




príprava

  1. Nakrájajte špagety na polovicu. Naplňte panvicu 1/2 palca vody a vložte polovice tekvice odrezané stranou nadol. Pečieme 30 minút pri 375 ° F alebo do mäkka. Nechajte vychladnúť a zlikvidujte vnútornosti tekvice vidličkou. Vyzerá to ako dlhé špagetové rezance. Rezance trochu vytlačte, ak sú veľmi vodnaté.
  2. Do misy pridajte zvyšné ingrediencie do tekvice a dobre premiešajte tak, aby tekvica nebola zhluknutá.
  3. Pečieme pri teplote 375 oF po dobu 30 minút alebo dovtedy, kým nie je horná časť chrumkavá.

Poznámky

Celkový obsah kalórií: 487 # Celkový obsah sacharidov: 85 g # Celkový obsah tuku: 7 g # Celkový obsah bielkovín: 25 g # Celkový obsah sodíka: 1164 g # Celkový obsah cukru: 18 g na porciu: Kalórie: 244 # Sacharidy: 43 g # Tuk: 4 g # Proteín: 13 g # Sodík: 582 mg # Cukor: 9 g