Tieto hríby na pečenie na grile sú mäsité, uspokojujúce a plné chuti. Trojitá hrozba - huby - Shiitake, Gaštan a Portobello - sú uvarené v pikantnom korení a barbecue omáčke, potom sa pečú, až kým nie je omáčka lepkavá a huby sú úplne jemné. Sú spárené s našuchorenými buchtami, zelení a sviežou červenou cibuľou, vďaka čomu sú perfektným doplnkom vašej letnej varenia.



Buchárske huby (Veganské, bezlepkové)

  • Bez mlieka
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • Vegetárian
  • Pšenica zadarmo

kalórií

281

slúži

4

prísady

Pre huby:

  • 1 8-uncový balíček Gaštanové huby, stonky upravené
  • 1 8-uncový balíček Shiitake huby, stonky vyradené
  • 1 5-uncový balíček Portobello huby, orezané a spodná strana odstránená
  • 1 1/2 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého kmeňa
  • 1 lyžička údenej papriky
  • 1 lyžička nasekaného rozmarínu




Na doručovanie:

  • 4 multiseed deli rolls (bezlepkové, ak je to potrebné), hodnotené stredom
  • 4 listy šalátu, drvené
  • 4 polievkové lyžice BBQ omáčky a navyše na servírovanie
  • 1/2 červenej cibule, veľmi nakrájanej na plátky
  • 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájaná na plátky
  • Malý koriander

príprava

  1. Predhrejte rúru na 375 ° F a ohraničte pekáč s papierom odolným voči mastnotám.
  2. Rezervuj 6 gaštanových húb a potom jemne nakrájame zvyšok a všetky shiitakes. Zrušil.
  3. Pred použitím odoberte a zlikvidujte vnútro portobellov, pretože môžu byť horké.
  4. Zahrejte 1/2 lyžice oleja na panvici na mierne teplo. Do panvice pridajte vyhradené gaštanové huby a portobellos. Zakryte papierom na pečenie a panvicu napoly naplňte vodou, aby sa sploštila. Varte po dobu 5 minút na každú stranu, kým nebude šťavnatá.
  5. Akonáhle sa uvaria, silne nakrájajte Portobellos a preneste všetky varené huby do misy. Hodiť v 2 polievkové lyžice BBQ omáčkou.
  6. Do tej istej panvice pridajte ďalšiu 1/2 lyžicu oleja a nakrájané huby Shiitake a Gaštany. Nechajte pôsobiť 1-2 minúty, potom premiešajte a varte na každej strane ďalšie 2-3 minúty, kým nie je chrumkavá.
  7. Pridajte do misky ďalšie huby a premiešajte.
  8. Nakloňte sa na plech na pečenie s podšívkou a varte v rúre 8-10 minút. Odobrať. Zrušil.
  9. Zostávajúci olej, korenie a rozmarín smažte 30 sekúnd. Pridajte huby do oleja a hodte ich do srsti. Sezóna.
  10. Chrumky nakrájajte na pár minút do rúry, aby zmäkli, ak chcete, potom vyplňte šalátom a varenými hubami BBQ.
  11. Nakoniec posypte červenou cibuľou, chilli a koriandrom. Podávame s extra omáčkou BBQ. Najlepšie sa teší čerstvé a teplé.

Poznámky

Prispôsobené Derekovi Sarnovi.

Nutričné ​​informácie

Celkový obsah kalórií: 1124 # Celkový obsah sacharidov: 148 g # Celkový obsah tuku: 33 g # Celkový obsah bielkovín: 34 g # Celkový obsah sodíka: 1588 g # Celkový obsah cukru: 43 g na porciu: Kalórie: 281 # Sacharidy: 37 g # Tuk: 8 g # Proteín: 9 g # Sodík: 397 mg # Cukor: 11 g Poznámka: Uvedené informácie sú založené na dostupných zložkách a príprave. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu.