O čom sa nemiluje banánový chlieb? Je to vlhké, husté, sladké as dokonalým párovaním banánov, vlašských orechov a škorice, ktoré spolu vynikajú.



Chlieb z banánových orechov (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
naočkovaný taliansky chlieb

Čas varenia

40

prísady

  • 3/4 šálky celozrnnej pekárskej múky
  • 3/4 šálky viacúčelovej múky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 šálky cukru (plus jeden posyp na vrch)
  • 1 čajová lyžička škorice (plus navyše posypeme na vrchol)
  • 4 stredné banány
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 nádoba bez mliečneho jogurtu
  • 1/4 šálky neutrálneho ochutnávacieho oleja (ako je kokos, repka, slnečnica atď.)
  • 1/4 šálky + 1 lyžica sójového mlieka (alebo iného silného nemliečneho mlieka)
  • 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov




príprava

  1. Predhrievajte rúru na 350 ° F a na panvicu na pečenie položte pergamenový papier.
  2. Vo veľkej mise kombinujte celozrnnú pekársku múku, viacúčelovú múku, prášok do pečiva, soľ, cukor a škoricu.
  3. V menšej miske rozmiešajte 3 banány veľmi dobre a zmiešajte s vanilkou, jogurtom, olejom a sójovým mliekom.
  4. Pridajte vlhké ingrediencie do suchých ingrediencií a zložte, kým sa kombinujú, bez nadmerného premiešania.
  5. Preložte nasekané vlašské orechy.
  6. Nalejte cesto do pripravenej bochníkovej panvice.
  7. Pre dekoráciu, ak je to potrebné, nakrájajte zvyšný banán na polovicu pozdĺžne a pridajte dve polovice nakrájané stranou hore na vrch cesta v panvici. Prach s trochou cukru a škorice.
  8. Pečte v rúre 40 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté a vrchná časť je zlatá, nechajte mierne vychladnúť a užívajte si!