Čo sa stane, keď skombinujete pikantné arómy byvolej omáčky? Niečo úžasné. Tieto pečené falafely sú na vonkajšej strane chrumkavé, vo vnútri jemné a jemne pikantné! Podávajte na lôžku z dusenej ryže, na šalátoch alebo s homosom.



Pečený Buffalo Falafel (Vegan)

  • Vegetárian
vegetariánsky prázdninový bochník

prísady

  • 1 14 unca môže cíceru dobre opláchnuť a dobre vypustiť
  • 1/4 šálky kučeravej petržlenovej vňate, odstránenej zo stoniek
  • Cesnak 1-2 strúčiky strúhaný
  • 1/4 čajovej lyžičky údenej papriky
  • 1/8 čajovej lyžičky rasce
  • 1/4 čajovej lyžičky chili prášku
  • 1-2 polievkové lyžice horúcej omáčky
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
  • 1-3 polievkové lyžice ovsenej múky
  • Soľ a korenie, podľa chuti




príprava

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Pridajte do spracovateľa potravín cíceru, petržlen, cesnak, údenú papriku, rasce, chilli, horúcu omáčku a extra panenský olivový olej. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Zmes miešajte, kým nie je hladká.
  3. Miešajte ovsenú múku, 1 polievkovú lyžicu naraz, až kým nie je zmes dostatočne suchá, aby sa dala ľahko tvarovať do placiek. V tomto okamihu ochutnajte svoju zmes a podľa potreby upravte korenie.
  4. Zmes sformujte do 8 falafel a umiestnite priamo na plech. Pečieme 18-22 minút, alebo kým falafel nie je chrumkavý na vonkajšej strane a nežný na vnútornej strane. Vyberte z rúry a nechajte falafel vychladnúť na plech na pečenie po dobu 5 minút a potom ich premiestnite do chladiaceho stojana. Slúžiť.