Na výrobu sladkého mandľového masla doma skutočne neexistuje veľké tajomstvo. Ktokoľvek to môže urobiť a výsledky sú dokonca lepšie ako to, čo si môžete kúpiť v obchode. Ak dokážete získať nejaké mandle pri predaji alebo vo veľkom, ušetríte aj nejaké peniaze. Runny, hladký, luxusný. Nechajte rúru zohriať a váš kuchynský robot je pripravený na prácu! Neváhajte a pridajte korenie a urobte z neho skutočne chutný kúsok.



Mandľové maslo (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian

Čas varenia

15

prísady

  • 2 1/2 šálky surových mandlí
  • voliteľné: 2 čajové lyžičky kokosového oleja (robí ho extra hodvábnym, ale môžete ho vynechať)
  • 1/8 - 1/4 lyžičky morskej soli




príprava

  1. Mandle pečte na liste cookie v jednej vrstve pri 300 ° F asi 12-15 minút, až kým nezmeníte a nestmavíte. Dávajte pozor, aby ste nehoreli. Nechajte vychladnúť 5 až 10 minút, aby sa do vášho zariadenia nedostali horúco.
  2. Pridajte do svojho jedla mandle - nepridávajte nič iné! Ani olej. Teraz začnite spracovávať. Pokračuj! Toto je najťažšia časť a vaše zariadenie môže potrebovať prestávku.
  3. Vypnite ho a zoškrabte ho a nechajte ho trochu vychladnúť. Každý FP je iný a čas, ktorý bude trvať, kým sa vaše mandľové maslo stane hodvábnym, sa bude líšiť. Chcete, aby mandľové maslo vyzeralo takmer tekuto. Akonáhle je vaše mandľové maslo hladké a hodvábne a vytečie lyžičkou, pridajte kokosový olej, ak sa používa. Spracujte ďalšiu minútu alebo dve.
  4. Ak chcete, pridajte soľ. A ak pripravujete korenené mandľové maslo, pridajte korenie. Proces niekoľko sekúnd dobre premiešajte a potom ochutnajte. Pridajte ďalšie korenie, kým nebudete mať chuť, ktorú chcete. Pamätajte, že príchute sa zvýraznia tak, ako sedí.