Tento 10minútový zmiešaný bobuľový kompot je rýchla a ľahká letná zálievka pre niektoré z vašich obľúbených pochúťok! Na varenie tejto omáčky, ktorá je plná chuti, použite čerstvé bobule! Na výrobu kompótu uvaríte bobule s javorovým sirupom a trochou citrónovej šťavy a potom ho zahustíte trochou kukuričného škrobu. Za pouhých 10 minút budete mať vynikajúcu a univerzálnu bobuľovú omáčku!



10 minútový zmiešaný bobuľový kompot (Vegan)

  • Bez mlieka
  • Vegetárian
surové vegánske mexické recepty

Čas varenia

8

prísady

  • 1 šálka čerstvých jahôd
  • 1 1/2 šálky čerstvých malín
  • 1 1/2 čerstvých černíc
  • 1/2 šálky kvalitného javorového sirupu
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 2 polievkové lyžice studenej vody


príprava

  1. Odstráňte stonky z jahôd a nakrájajte na štvrtiny
  2. Pridajte jahody, maliny, ostružiny, javorový sirup a citrónovú šťavu na panvicu s ťažkým dnom
  3. Zahrejte na stredne vysokú, zmes začne vrieť, často miešajte drevenou lyžičkou, aby ste nespálili 8 minút
  4. Medzitým rozpustite kukuričný škrob v studenej vode
  5. Pridajte zmes kukuričného škrobu do zmesi bobúľ, znížte teplo na nízku úroveň
  6. Varte 2 minúty, kým zmes nezhoustne
  7. Podávajte okamžite alebo si v chladničke rezervujte až 3 dni