Tento uspokojivý, bielkovinový šalát bude vašim novým obľúbeným spôsobom použitia celej repy, od vlasatých končekov jej koreňov až po rubínovo zafarbené stonky a okraje listov s červenými žilkami. Áno, varenie z koreňov na zeleň je to najlepšie.